Category Archive: tặng đời vui

Milford Sound – Kỳ quan thứ 8

Có lẽ Milford Sound là địa điểm du lịch nổi tiếng nhất của New Zealand, nó từng được National Geographic bình chọn là điểm nên đến nhất trong Trip Advisor’s top 20 destinations worldwide 2008 và vẫn đứng vững trong danh sách này những năm sau đó… Đây là một vịnh hẹp ở phía tây nam của đảo Nam New Zealand, nằm trong vườn quốc gia Fiorland, khu bảo tồn đại dương Piopiotahi (Milford Sound), và là di sản thế giới từ 1990…

Queenstown – Thiên đường còn đó!

Queenstown là địa điểm được nhắc tới nhiều nhất khi trả lời cho câu hỏi “Đến New Zealand du lịch thì đi đâu?” Thành phố nhỏ này là một trong những nơi được chọn quay bối cảnh của phim Lord of the Ring, nó giữ nguyên được vẻ đẹp vừa hoang dã vừa lãng mạn và kỳ lạ là khiến tui thấy có chút gì đáng sợ (mà là đáng sợ đầy thú vị).

Thịt kho đậu hũ ngày mưa :)

Trời mưa lâm thâm, bắc nồi cơm hơi nát xong quay qua làm món thịt kho đậu hũ, 20 phút sau có thể ăn hết nồi cơm đó nghen! Vừa ngon vừa dễ, đậu thơm mềm thấm gia vị, thịt ba rọi trong và ko quá dai, thơm phức vị tiêu + nước mắm. Đời, chỉ có thế thôi mà Hihi…

Người nằm xuống, nghe tiếng ru…

Anh vẫn nói với em một điều (mà em mười bảy từng cho là đáng sợ quá đỗi), là khi anh vuốt tóc em dịu dàng, là khi anh cầm tay em nồng ấm, anh nói trong giấc ngủ ngắn của anh, em là giấc mơ sâu nặng nhất. Em biết không, một ngày nào đó người ta sẽ chết. Người ta cứ tuyên truyền rằng chết là hết, là nỗi đau, là lìa xa những gì mình có, để em ham sống, để cùng kéo dài khổ đau ở nơi đây. Em đừng sợ, thật ra sống mới đáng sợ, mới cần nhiều can đảm, cái chết chỉ là tỉnh thức…

Thịt ba rọi xào mắm ruốc sả ớt :)

*Lúc qua New Zealand tui rầu rĩ nhớ các món mắm, nhất là mắm ruốc. Hôm trước đã lùng sục được hũ mắm này, thiệt mừng muốn xỉu. Hồi đó cũng thắc mắc sao phân biệt mắm ruốc và mắm tôm ở nước ngoài, giờ biết rồi để lên đây cứu chị em đạo mắm giống mình. Hehe…

Tự làm bánh cuốn tại nhà :)

Một ngày đẹp trời rảnh rỗi tui quyết định mần bánh cuốn với những điều kiện sẵn có, bằng chảo chống dính chứ ko phải “hệ thống đổ bánh cuốn” như mí cô ở nhà. Ghi lại ở đây để ai muốn mần thì mần. Tất cả công thức trong tag Chiện ăn uống blog này đều theo tiêu chí dễ làm, gọn gàng, và cơ động (vì tui hiện sống xa chỗ mà đi ra đầu ngõ là mua được cọng hành mớ rau), nên mấy bạn xa quê có thể tập mần ăn cho zui nhen.